健康診断で「コレステロール、少し気をつけましょうね」と言われると、やはり気になります。 揚げ物を控えたほうがいいのかな、卵は食べすぎないほうがいいのかな、と“増やさないこと”に意識が向きやすいものです。
もちろん、それも大切です。 ただ、脂のことを考えるときは、「何を減らすか」だけでなく、「何をきちんととるか」 という視点も欠かせません。
そこで出てくるのが、魚に多く含まれるオメガ3系脂肪酸 です。 前回までの連載で触れてきたクリルオイルも、このオメガ3を含む素材のひとつ。 今回は、コレステロール対策の記事ともつながる話として、“脂の偏り”とオメガ3の関係 を見ていきます。
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コレステロール対策とあわせて考えたい、オメガ3と脂の質のお話を、
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クリルオイルの前回記事はこちら
クリルオイルの原料、ナンキョクオキアミの驚異的な栄養密度については、こちらの記事で詳しくご紹介しています。
前回の連載記事を見る > コレステロールの数字だけでは、見えないこと コレステロールというと、「高い・低い」という数字に目が向きがちです。 けれど実際の体の中では、脂はもっと複雑に働いています。
たとえば、血液の中にはコレステロールだけでなく、中性脂肪や、細胞の材料になる脂質など、さまざまな“脂の仲間”があります。 つまり、健康診断の数字を見ることは大事でも、体の中の脂のバランス全体 まで意識してみると、見え方が少し変わってきます。
参考:
厚生労働省系 e-ヘルスネット「脂質異常症」
コレステロールや中性脂肪の役割に目を向けてみると、数値にとらわれずに脂と向き合えます あわせて読みたい
コレステロールの基本や、LDL・HDL・中性脂肪の見方を先に確認したい方は、こちらの記事もよろしければご覧ください。
コレステロール対策記事を見る > オメガ3は、まさにその“脂のバランス”を考えるときに出てくる栄養です。 「コレステロールだけを直接どうこうする成分」というより、毎日の食事の質を見直すときに一緒に考えたい脂 というほうが、イメージとしては近いかもしれません。
オメガ3は「足す」発想の栄養 コレステロール対策というと、どうしても 「脂っこいものを控える」 「食べすぎない」 という“引き算”になりがち です。
でも、体は食べたものでできています。 だからこそ、引くだけではなく、不足しがちなものを足す という考え方も必要です。
オメガ3は、その“足す視点” を与えてくれる脂質です。 特別な健康法というより、魚を食べる回数が減りやすい今の食生活を、整えるための選択肢 として取り入れてみるとよいでしょう。
参考:
農林水産省「脂質の摂取は質と量を考えて」
「減らす」=がまんには限界があります、欠けている脂のバランスに「足す」ことも大切です。 炎症との関係にも目を向けたい オメガ3が注目される理由は、中性脂肪だけではありません。 私たちの体では、脂肪酸からさまざまな司令を出して体の反応をコントロールする物質が作られています。 EPAやDHAは、そうした物質の材料として、体内の炎症反応や血管環境に関わる働き を持つとされています。
ここで大切なのは、オメガ3が「何かを劇的に防ぐ」と大きく言うことではなく、 摂る脂の種類によって、体の反応の向きは変わる という点です。 健康診断の数値だけに注目していると見落としがちですが、 こうした“脂の質のバランスを整える”ことが、オメガ3の大事な役割 といえます。
ポイント: 本記事では、オメガ3を「病気を防ぐ成分」として強く扱うのではなく、 「中性脂肪や脂の環境を見直すための栄養素」として位置づけています。
オメガ3は体に必要な脂ですが、症状をふせぐ魔法の栄養素ではありません。 なぜ今、オメガ3が不足しやすいといわれるのか 「魚が体にいい」と分かっていても、毎日の食卓では、つい肉料理のほうが続きやすい。 焼き魚を用意するより、手軽なおかずで済ませる日も増えがちです。
実際に、今の食生活は、昔よりも魚由来の脂にふれる機会が少なくなりやすい流れにあります。 そう考えると、オメガ3が“意識しないと不足しやすい脂” といわれるのも、どこか納得できる気がします。
毎日毎食にオメガ3脂肪酸を取り入れることは、現代食では難しくなっています。 「脂をとりすぎ」より「脂が偏りやすい」 揚げ物、加工食品、外食が続くと、どうしても魚由来の脂は後回しになりがちです。 その一方で、体の材料になる脂は、毎日少しずつ入れ替わっています。
現代の食事は、脂が多いこと自体も気になりますが、それ以上に、脂の種類が偏りやすい ことも見逃せません。 だから、コレステロール対策を考えるときも、 「脂を減らす」だけでなく、「どんな脂をとるか」に目を向ける ことが、遠回りのようでいて大事な土台になります。
約半世紀前にくらべて、現代食のオメガ3とオメガ6の脂のバランスは大きくくずれています。 補足コラム|「土と脂」という見方
近年は、土壌・飼料・動物・人の健康をひとつながりで捉える考え方も注目されています。
動物の育て方や飼料の違いによって、肉や乳製品に含まれる脂肪酸の構成が変わる、という研究もみられます。 これだけで現代人の脂質異常を説明することはできませんが、「何を食べるか」だけでなく、 どんな環境で育った食べものか という視点を持つことには意味があります。 オメガ3の話は、食事制限の話というより、毎日の食の質を見直す話にもつながっているのです。
食べものの土台が、その中に含まれる脂の質に影響するように、
私たちの体もまた、毎日どんな脂を重ねているかで土台が変わってきます。
海の生態系で小さな生きものが全体を支えているように、体の中でも、
目立たない“脂のバランス”が調子の土台を支えているのかもしれません。
そう考えると、オメガ3を取り入れることは、特別な健康法というより、
毎日の食卓を少し整えるための視点 として受け取りやすくなります。
クリルオイルは、オメガ3を考えるときのひとつの選択肢 “足りない分を補う”だけでなく、“脂の質を整える”視点で オメガ3といえば、まず思い浮かぶのは青魚かもしれません。 本来は、青魚などを日々の食事に取り入れながら、無理なくオメガ3を確保できるのが理想です。 ただ、魚を食べる頻度には個人差がありますし、忙しい毎日の中で続けるのは意外と簡単ではありません。
そんなときに考えやすいのが、クリルオイルのような補助的な選択肢 です。
特に、クリルオイルのオメガ3はリン脂質という形で含まれていること、さらに赤い色素成分であるアスタキサンチンを含むこと が、特徴としてよく挙げられます。
クリルオイルの特徴
1 リン脂質型で水に溶けやすいので、胃にもたれにくい 2 アスタキサンチンが、オメガ3の酸化を防ぐ 3 オメガ3がスムーズに届き、体の不調に働きかける オキアミの小さい体には、貴重な栄養素がぎっしり凝縮されています。
クリルオイルは、南極オキアミ由来のオメガ3を含む素材で、脂の質を見直したいときの一つの手段として位置づけやすいものです。 この連載でもお伝えしてきたように、私たちの体に必要なオメガ3は、本来、魚だけでなく、その魚を支える海の食物連鎖の中から受け取っている栄養でもあります。 クリルオイルの原料である南極オキアミは、そうした海の生態系の土台を支える存在のひとつです。海の生態系を一番下で支えているのがオキアミであるように、私たちの身体という生態系を根本で支えるのも、毎日の良質な脂肪のバランス なのです
ただし、大切なのは、クリルオイルだけに何かを期待しすぎることではありません。 食事全体を整えることを前提に、魚が足りない日を支える選択肢、脂のバランスを考えるための選択肢の一つとして取り入れてみる。 その視点で続けていくことが、日々の食事を見直すきっかけになるかもしれません。
数字だけでなく、日々の“脂の偏り”を見る コレステロールの話は、つい「基準値に入っているかどうか」だけで終わってしまいがちです。 けれど本当に大切なのは、数字の手前にある食生活や、脂の質に偏りがないか を見直すことです。
たとえば、 「最近、魚をあまり食べていないな」 「肉や揚げ物が続いているかも」 と気づくだけでも、食事の見直しは始まっています。
オメガ3の話は、何か特別なことを始めるためというより、いつもの食卓を少し整えるヒント として受け取るくらいが、ちょうどよいのかもしれません。
コレステロール対策は、「避けること」だけでは続きにくい 健康のために何かを変えようと思っても、「あれもダメ、これもダメ」では長続きしません。 だからこそ、コレステロール対策も、我慢の話だけにしないこと が大切です。
今日から意識したい「3つの習慣」
1 週に数回、肉料理を「青魚」に変えてみる 2 揚げ物や加工食品の「回数」を少しだけ減らす 3 忙しい日はクリルオイル等のサプリを賢く活用する こうした小さな見直しの積み重ねが、結果として毎日の食事を整えていきます。
脂の中身から、健康のことを考えてみませんか? オメガ3は、ビタミンやミネラルのように注目されにくいですが、体では作ることができない必須栄養素です。 けれど、日々の食生活の中で不足しやすく、しかも意識しないと後回しになりやすい脂です。 だからこそ、コレステロールの話をきっかけに、“脂の質”まで目を向けてみる 。 その入口として、このテーマは相性がよいのだと思います。
参考:
厚生労働省系 e-ヘルスネット「脂質異常症の食事」
よくあるご質問(Q&A) Q コレステロールの薬を飲んでいても大丈夫ですか?
クリルオイルは食品ですが、血圧やコレステロールのお薬を服用中の方は、成分の飲み合わせを確認するため、必ずかかりつけの医師や薬剤師にご相談ください。
Q どのくらい続ければよいですか?
体の中の脂質は、毎日の食事によって少しずつ入れ替わっています。まずは3ヶ月ほど 、日々の食生活を整える習慣のひとつとして、無理なく続けていただくのがおすすめです。
Q 一般的な魚油(フィッシュオイル)との違いは?
最大の違いは、クリルオイルのオメガ3が「リン脂質」 という水になじみやすい形である点です。また、天然の赤い成分「アスタキサンチン」 が含まれており、デリケートなオメガ3の鮮度が守られているのも大きな特徴です。
まとめ|数字を見るだけでなく、脂の中身にも目を向ける コレステロール対策というと、つい「数値を下げること」に意識が集まります。 でも実際には、体の中ではいろいろな脂が働いていて、そのバランスが毎日の調子にも関わっています。
魚を食べる機会が減りやすい今、オメガ3は意識しないと不足しやすい栄養のひとつです。 クリルオイルは、そんな現代の食生活を見直す視点 の中で考えたい素材といえます。
“脂を控える”だけで終わらず、“どんな脂をとるか”まで考える。
それが、コレステロールの数字をきっかけにできる、もう一歩先のセルフケアかもしれません。
※本記事は、日々の食生活や栄養の考え方を紹介する一般向けの読み物です。治療中の方や服薬中の方は、医師・薬剤師などの専門家にもご相談ください。