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26種類の国産野菜を手軽に美味しく栄養補給!【やさいの恵み】

26種類の国産野菜を手軽に美味しく栄養補給!【やさいの恵み】

2025/05/19

2025年5月の第3週目は、「オススメ商品」の情報をお届けいたします!

家庭薬新聞

突然ですが、みなさんは「野菜」毎日しっかり摂れていますか??

しっかりってどれくらい?!

厚生労働省は「健康日本21」(正式名称は「21世紀における国民健康づくり運動」)に基づき、20歳以上の方には、1350gの野菜摂取を推奨しています。

350g・・・!

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このくらいの量だったら、1日の食事で摂れていると思うのだけど‥

確かに画像を見てみるとそんなに多いように感じませんが、実はわたしたち日本人が摂取している野菜の量は、令和5年時点で男女の総数における平均値は256gで、推奨している350gには約100g近く不足しています。

え??そうなの?!

野菜の摂取量が減っている原因は様々ですが、「食生活の欧米化」や「朝食欠食の習慣」などもあげられます。また、野菜を多く摂ろうとすると、あれもこれもとお金もかかりますし、調理する際もひと手間必要です。もっと手軽に摂取する方法は・・・となると、野菜ジュースやスムージーにして摂取する方も多くみられます。そこでオススメしたいのが・・・

「やさいの恵み」という野菜ジュースです。👇

家庭薬新聞

「やさいの恵み」は、5つの特徴があります。

1. 100%国産にこだわった26種類の野菜を使用。

  その中には、太陽の恵みをたっぷり浴び、ミネラルを多く含む土壌で育った「琉球野菜」も含まれます!

2. 野菜175g相当がこれ1本で摂取できる。

3. 保存料、甘味料、香料、着色料不使用。

4. 1本あたりの食物繊維が2.9g含まれている。

5. 野菜をすりつぶしたような食感でなめらかなのどごしで味わえる。

1本125mLなので、飲みやすい量になっています。小食の方にもオススメです。

 厳選した野菜はこちら↓

家庭薬新聞

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スタッフSが飲んでみました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

野菜の甘味がダイレクトに伝わってきて、野菜をまるごと味わっているような感じです。

わたしは、飲むだけでなく料理にも使っています。子供向けに作るカレーや、洋風の煮込み料理、暑い季節には良く冷やしたものにオリーブオイルと塩こしょうをプラスして冷製スープにしても美味しいです。

ただ飲むだけではなくアレンジがきくのでぜひためしてみてください☆彡

【やさいの恵み】気になる方はこちらから↓

 

 

 

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春の香りと彩りを楽しむ!旬の味覚ガイド

春の香りと彩りを楽しむ!旬の味覚ガイド

2025/03/26

春の味覚についての「健康情報・栄養学」をお届けいたします。

ぽかぽかした春の時期の野菜は、みずみずしくてやわらかく、香り高いものや、独特の甘味や苦味があるのが特徴です。

寒い冬を越えて暖かいくなるこの時期、体調の管理が難しく疲れやすくなりますが、疲労回復や胃腸の働き、便通をサポートしてくれる野菜が多く見られます。

3月~4月春の食材例】

ふき・ふきのとう

苦みと独特な香りが特徴の野菜です。

栄養的には、カリウム、食物繊維、ビタミンEK、葉酸などが含まれます。

ふき特有の香り成分は、胃腸の働きを良くする効果があるので、季節の変わり目やお祝いごとで疲れた胃腸の健康をサポートしてくれます。

えぐみが強いので下ごしらえとして、アク抜きをしてから食します。

たけのこ

野菜の中ではタンパク質が多く、また食物繊維も豊富です。

うまみ成分である、グルタミン酸やアスパラギン酸を含みます。

スナップエンドウ

βカロテン、ビタミンCB1Kやカルシウム、食物繊維などが含まれます。

シャキシャキとした食感で甘味がある緑黄色野菜です。

食す際のポイントは、良質な油ととるとβカロテンやビタミンKの吸収を良くします。

茹でる場合は、ビタミンが溶け出しやすくなるので、茹ですぎず、茹でた後も水にさらしすぎないことがポイントです。

アスパラガス

アスパラガスから発見された成分、疲労回復やスタミナ増強に効果のあるアスパラギン酸を多く含み、カロテンやビタミンC、E、B群が多い緑黄色野菜です。穂先には毛細血管を丈夫にするルチンも含まれています。

菜の花

βカロテンをはじめ、ビタミンEやビタミンB群、ビタミンCが豊富に含まれています。

スナップエンドウと同様に調理する際は茹ですぎないことがポイントです。

アサリ

貝の中でビタミンB12の含有量がナンバー1で、その他に亜鉛、鉄、カルシウム、カリウム、タウリンを含みます。

タウリンは、肝機能の促進やアルコール障害の改善などの効果がありますので、お花見や歓迎会などでのついつい飲みすぎてしまう方にはお助け食材となるでしょう。

 

家庭薬新聞

3月後半、4月初旬と歓送迎会などでお食事会や飲み会の席が多くなると思われます。

そんな時にはコレ!

しじみとウコンで健康サポート!「しじみ生活くるくみんぷらす」

宍道湖産の「大和しじみ」を使用。

しじみ1,800個分のオルニチンにウコンをプラスして、朝からスッキリ、1日中の元気をサポートします!

詳しくはこちらから↓

https://www.sanyo-hbc.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=211000026

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