旬の食材 | 三洋薬品HBC株式会社
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~梅雨時期の健康・栄養学~

2025/06/27
最近自然に癒されている髙石です。
富士山の麓、そして山梨県の八ヶ岳、どちらも心地よい風が吹き、心も体もリフレッシュされてきました。
先週は、毎日が晴天で6月とは思えない暑さが続いていましたが、今週はまた梅雨空が戻りましたね☔
梅雨時期は食欲も落ち、なんとなく体もだるくなる方が多いのではないでしょうか💦
6月第4週は、「梅雨時期の健康・栄養学」をお届けします。
梅雨時期に体調不良が起こる原因
梅雨時期に体調不良が起こる原因として、寒暖差と気圧の低下などがあげられます。
晴れの日と雨の日で寒暖差が生じることで、体温調節がうまくいかず、結果体調を崩しやすくなったり、気圧の低下により、自律神経が乱れ、倦怠感やだるさといった症状が出やすくなります。
東洋医学では梅雨時期は、過剰な湿気、つまり体が「湿邪(しつじゃ)」の状態にあるとされており、余分な水分を取り除いたり、気の巡りをよくすることなどが体調不良を改善することに有効とされています。
ではここで、梅雨時期を乗り切るための3つのポイントをご紹介いたします。
【ポイント①:積極的に摂りたい食材】
◎とうもろこし、きゅうり、冬瓜など
⇒体内の余分な水分を取り除いてくれます
◎生姜、ネギ、山椒など
⇒胃腸を温め、消化機能の低下を防いでくれます
◎柚子、みょうが、セロリなど
⇒気の巡りをよくし、やる気を高めてくれます
【ポイント②:お風呂につかる】
余分な水分を取り除くには、湯舟につかることが大切です。
38~40℃の湯舟に、10~15分つかるようにしましょう。
【ポイント③:適度な運動】
軽く汗を流す運動を取り入れましょう。
ラジオ体操やヨガなどがおすすめです。
~入浴のお供に~
リラックスタブ三洋
https://www.sanyo-hbc.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=511000002
炭酸の力で、血行・新陳代謝を促進し、溜まった疲労を回復してくれます。
適切なセルフケアで梅雨時期を乗り切りましょう!
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26種類の国産野菜を手軽に美味しく栄養補給!【やさいの恵み】

2025/05/19
2025年5月の第3週目は、「オススメ商品」の情報をお届けいたします!

突然ですが、みなさんは「野菜」毎日しっかり摂れていますか??
しっかりってどれくらい?!
厚生労働省は「健康日本21」(正式名称は「21世紀における国民健康づくり運動」)に基づき、20歳以上の方には、1日350gの野菜摂取を推奨しています。
350g・・・!?

このくらいの量だったら、1日の食事で摂れていると思うのだけど‥
確かに画像を見てみるとそんなに多いように感じませんが、実はわたしたち日本人が摂取している野菜の量は、令和5年時点で男女の総数における平均値は256gで、推奨している350gには約100g近く不足しています。
え??そうなの?!
野菜の摂取量が減っている原因は様々ですが、「食生活の欧米化」や「朝食欠食の習慣」などもあげられます。また、野菜を多く摂ろうとすると、あれもこれもとお金もかかりますし、調理する際もひと手間必要です。もっと手軽に摂取する方法は・・・となると、野菜ジュースやスムージーにして摂取する方も多くみられます。そこでオススメしたいのが・・・
「やさいの恵み」という野菜ジュースです。👇

「やさいの恵み」は、5つの特徴があります。
1. 100%国産にこだわった26種類の野菜を使用。
その中には、太陽の恵みをたっぷり浴び、ミネラルを多く含む土壌で育った「琉球野菜」も含まれます!
2. 野菜175g相当がこれ1本で摂取できる。
3. 保存料、甘味料、香料、着色料不使用。
4. 1本あたりの食物繊維が2.9g含まれている。
5. 野菜をすりつぶしたような食感でなめらかなのどごしで味わえる。
1本125mLなので、飲みやすい量になっています。小食の方にもオススメです。
厳選した野菜はこちら↓

スタッフSが飲んでみました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
野菜の甘味がダイレクトに伝わってきて、野菜をまるごと味わっているような感じです。
わたしは、飲むだけでなく料理にも使っています。子供向けに作るカレーや、洋風の煮込み料理、暑い季節には良く冷やしたものにオリーブオイルと塩こしょうをプラスして冷製スープにしても美味しいです。
ただ飲むだけではなくアレンジがきくのでぜひためしてみてください☆彡
【やさいの恵み】気になる方はこちらから↓
ふーちゃんの日記Vol.5若葉がしげる季節!皐月の風に触れる旅

2025/05/09
ふーちゃん、今月もよろしくお願いしますね!!

「はーい!」
みなさん、こんにちは!4月は淡いピンク色の世界に触れていたけど、5月は緑でいっぱい!
だいぶ気温も上がってきたけれど、風が心地よくて気持ちがいいですね。
初夏らしい風景や音が感じられるようになり、お散歩に行くのがより楽しみになったので今回わたしはお茶の秘密に迫る旅に出ました。(静岡県のお茶畑を見てきたの!)
日記にしたのでぜひ読んでくださいね。

―八十八夜―
立春から数えて88日目にあたる頃、農村の人々はこの日を目安に農作業を行っていたと言われています。
「八十八」は文字を組み合わせると「米」になることから、この時期に農事に関する祭りごとや祈祷が盛んになったそうです。
茶摘みの最盛期と呼ばれる「八十八夜」に収穫されていた茶葉は、縁起物であり、このお茶を煎じて飲むと長生きすると伝えられています。
出典:日本のしきたりが丸ごとわかる本より
また、この時期のお茶は「新茶」と呼ばれ、非常に風味高く、甘みが増しています。渋みも少ないのでまろやかな味わいです。
―茶摘み体験をしたよ!-
お茶の木の先端にある「一芯二葉」はとても柔らかくてとっても繊細!
摘み取ったとき手にお茶の香りが残っていてほっこり。
茶摘み体験の後、入れたてのお茶を堪能しました。

【飲むだけじゃない!食す!】
摘み取った茶葉の新芽はお茶にするだけでなくてんぷらにして食べるそう。
この時期にしか味わえない、日本の特別なグルメですね!
お茶には、うまみ成分のテアニン、抗酸化・抗菌作用のあるカテキンが含まれています。
このうまみ成分の「テアニン」には、リラックス効果があると言われていますからほっと一息する時にお茶を一杯飲む理由がわかりますね。

🍃さて、ここでクイズ🍃

お茶の仲間は次のうちどちらでしょう?
A.椿
B.ボタン
正解はコチラ!👇

A.の椿でした!
茶の学名は「カメリア・シネンシス」といいます。「カメリア」は椿の学名です。
画像からもわかるように色は違いますが花の形は似ています。また、種もまんまるでころころしています。椿も茶もこの種からオイルが抽出でき、どちらも美容に効果があるそうです。
ただし、似ていると言いつつも椿はお茶にしても美味しくないそうです✨
以上ちょっとしたクイズでした!
ふーちゃん、今年も暑くなると言われているけど、スタミナをつけたい時に食べたくなるアレ!はなんだと思う?

ん~なんだろう?あっ!もしかして鰻かなぁ?!
そう。鰻です!!
お茶とうなぎの相性は抜群ですよ!
鰻屋さんでは食前、食中、食後で煎茶とほうじ茶を分けて出すところがあるそうです。
食後のほうじ茶を出す理由は、鰻の芳醇な味を口の中でスッキリさせるという目的があるとのこと。これも人それぞれ好みによりますが、お店にいるような気分で味わいたい方はぜひ試してみて下さい。
★ふーちゃんのオススメはこちら★
<鰻 1尾 約200g 湯せん2袋セット>
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特大サイズなので1尾で2人前でも十分な多きさ!鹿児島県産 特大うなぎ蒲焼
<ほうじ茶>
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静岡県産一番茶のみを使用した、至高の逸品!炭火焙煎ほうじ茶 黄金
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気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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春の香りと彩りを楽しむ!旬の味覚ガイド

2025/03/26
春の味覚についての「健康情報・栄養学」をお届けいたします。
ぽかぽかした春の時期の野菜は、みずみずしくてやわらかく、香り高いものや、独特の甘味や苦味があるのが特徴です。
寒い冬を越えて暖かいくなるこの時期、体調の管理が難しく疲れやすくなりますが、疲労回復や胃腸の働き、便通をサポートしてくれる野菜が多く見られます。
【3月~4月春の食材例】
ふき・ふきのとう
苦みと独特な香りが特徴の野菜です。
栄養的には、カリウム、食物繊維、ビタミンE、K、葉酸などが含まれます。
ふき特有の香り成分は、胃腸の働きを良くする効果があるので、季節の変わり目やお祝いごとで疲れた胃腸の健康をサポートしてくれます。
えぐみが強いので下ごしらえとして、アク抜きをしてから食します。
たけのこ
野菜の中ではタンパク質が多く、また食物繊維も豊富です。
うまみ成分である、グルタミン酸やアスパラギン酸を含みます。
スナップエンドウ
βカロテン、ビタミンC、B1、Kやカルシウム、食物繊維などが含まれます。
シャキシャキとした食感で甘味がある緑黄色野菜です。
食す際のポイントは、良質な油ととるとβカロテンやビタミンKの吸収を良くします。
茹でる場合は、ビタミンが溶け出しやすくなるので、茹ですぎず、茹でた後も水にさらしすぎないことがポイントです。
アスパラガス
アスパラガスから発見された成分、疲労回復やスタミナ増強に効果のあるアスパラギン酸を多く含み、カロテンやビタミンC、E、B群が多い緑黄色野菜です。穂先には毛細血管を丈夫にするルチンも含まれています。
菜の花
βカロテンをはじめ、ビタミンEやビタミンB群、ビタミンCが豊富に含まれています。
スナップエンドウと同様に調理する際は茹ですぎないことがポイントです。
アサリ
貝の中でビタミンB12の含有量がナンバー1で、その他に亜鉛、鉄、カルシウム、カリウム、タウリンを含みます。
タウリンは、肝機能の促進やアルコール障害の改善などの効果がありますので、お花見や歓迎会などでのついつい飲みすぎてしまう方にはお助け食材となるでしょう。

3月後半、4月初旬と歓送迎会などでお食事会や飲み会の席が多くなると思われます。
そんな時にはコレ!
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宍道湖産の「大和しじみ」を使用。
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